МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ СССР

П Р И К А З

16.01.1991 N 1

Об утверждении норм потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях, применяющих технологию товародвижения после перетаривания товаров на складах из транспортной тары поставщика в тару-оборудование

(Извлечение)

П Р И К А З Ы В А Ю:

2. Утвержденные настоящим приказом нормы применять в соответствии с Инструкцией по применению норм потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами и порожней стеклянной тары на складах, базах, в розничных торговых предприятиях общественного питания при транспортировке автомобильным и гужевым транспортом, утвержденной приказом Министерства торговли СССР от 2 апреля 1987 года N 88, приложение ( v0088400-87 ) N 15.

В указанную Инструкцию внести следующие изменения и дополнения:

пункт 2 - после слова "хранении" дополнить словом "перетаривании" и далее по тексту;

абзац третий пункта 4 - после слова "товара" дополнить словами "при применении технологии с перетариванием товаров из транспортной тары поставщика в тару-оборудование - от количества перетаренных товаров" и далее по тексту.

3. Норму потерь от боя стеклянной тары с минеральной водой в розничных торговых предприятиях для тары-оборудования в размере 0,15 процента, утвержденную приказом Министерства торговли СССР от 2 апреля 1987 года N 88 ( v0088400-87 ) (приложение 13), применять в случае использования неунифицированной тары, тары-оборудования (ЯСМ и др.) при горизонтальной укладке в ней бутылок с минеральной водой.

Приложение 1 к приказу Министерства торговли СССР 16.01.1991 N 1

НОРМЫ потерь от боя стеклянной тары с пищевыми товарами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях, применяющих технологию товародвижения после перетаривания товаров на складах из транспортной тары поставщика в тару-оборудование

------------------------------------------------------------------
|                        |          Нормы потерь, %              |
|                        |---------------------------------------|
| Наименование товара    |на складах, базах,|в розничных торговых|
|                        |при храненияя,    |предприятиях при    |
|                        |перетаривании,    |хранении, отпуске   |
|                        |отпуске           |перетареного товара |
|------------------------+------------------+--------------------|
|Минеральная вода        |     0,07         |        0,07        |
|------------------------+------------------+--------------------|
|Консервы плодоовощные   |                  |                    |
|(варенье, джем, компоты,|                  |                    |
|повидло, соки, соусы),  |     0,05         |        0,05        |
|маринады, соления,      |                  |                    |
|томат-паста, томат-пюре |                  |                    |
------------------------------------------------------------------